Bärlauch-Ziit – Frühling im Hofladen
hausgemacht:
Bärlauch-Pesto
Bärlauch-Butter
Hasen-Party
Jetzt bei uns für kurze Zeit.
Feine Schoggi-Häsli handgemacht von Fine Amaretti.
Narzissen und Tulpen auf unseren Blumenfeldern
Start Wochenmarkt
in Rapperswil auf dem Hauptplatz
jeden Freitag ab 17. März
in Lachen am See
jeden Samstag ab 1. April
Aktuell: Spinat vom eigenen Feld
Federkohl-Sprossen
Jetzt für kurze Zeit.
Einfach mit Öl anbraten. Nach Wunsch mit Wasser und/oder Rahm ablöschen.
Neu: Nüsslisalat schüsselfertig
Wir waschen neu auch den Nüsslisalat für Sie. Mit dem neuen "Nüsslisalat schüsselfertig", können Sie den Salat nur noch in die Schüssel geben. Er ist bereits gewaschen.
Weiterhin erhalten Sie auch den Standard-Nüsslisalat bei uns, welchen Sie selber zu Hause waschen.
Flower Sprout
Eine Mischung aus Feder- und Rosenkohl. Jetzt aktuell von unserem Feld.
Die Zubereitung des Wintergemüses ist ganz simpel:
Zuerst waschen, dann die Röschen dünsten, braten, kochen, blanchieren, in der Mikrowelle garen und sogar roh essen.
Gemüsetasche – neue Abholpunkte
Agrola Tankstelle, Neuhaus
Konditorei Voland, Gossau
alle Abholpunkte & Hauslieferungen
Wirz: Rettet die Ernte!
Auf unserem Feld wurden im November sechs Tonnen zu grossen Wirz geerntet. Mit eurer Hilfe ging die gesamte Menge an nur einem Tag weg. Danke für die Unterstützung!
Was für ein Wirz-Tag, hier ein paar Impressionen. (Quelle: TVO)
Auhof Wagen im SRF, Sendung Puls
Sauerkraut & Co. – Die neue Lust am Konservieren.
Schauplatz der Sendung: Auhof Wagen
Die Sendung wurde am 12. September 2022 ausgestrahlt und kann hier nachgeschaut werden.
